BİBER ZAMANI
İnsanoğlu tarih öncesi dönemlerden başlayarak, yiyeceklere tat ve koku katacak, damağına tat verecek çeşitli yeni baharat arayışını hep sürdürmüştür. Bu arayış insanlığın doğayla bütünleşmesi ve yeni yeni kültürlerin oluşmasında etken olmuştur. Tabii ki ayvar da...