LAHANA TURŞUSU VEYA ASMA YAPRAĞI SARMASI

Lahana turşusu  veya asma yaprağından yapılan sarma yemeği, Recalari ailesinin en sevdiği damak tadını oluşturmaktadır. Sözkonusu yemek tüm ailenin evde olduğu, genelde hafta sonlarında hazırlanmaktadır. Öğle yemeğine misafirlerin de davet edildiği günlerde sarma mutlaka sofrada... Hazırlanışı