Posts tagged as: Börek
MALEŞEVO BÖLGESİNİN EV BÖREĞİ

MALEŞEVO BÖLGESİNİN EV BÖREĞİ

Makedonya’nın doğu kısmında, harika Maleşevo bölgesinde en güzel makedon yemekleri yapılmaktadır. Sözkonusu bölgenin genç ev hanımları, büyük nineler ve ninelerin kaydolmuş ya da akılda kalmış eski tariflerini hazırlamak için büyük çaba sarf ediyorlar. Ardından tarifleri...
TİROPİTA HAKKINDA HERŞEY: YUNANİSTAN’NIN FAVORİ HAFİF YEMEĞİ

TİROPİTA HAKKINDA HERŞEY: YUNANİSTAN’NIN FAVORİ HAFİF YEMEĞİ

Kahvaltının atlatılması ile bilinen Yunanlılar, sabah geç saatlerde, “dekatiano” yada “saat 10 kahvaltı” diye bilinen katı gıda tüketimini düşünmeye başlıyorlar. Kahvaltı genellikle son zamanda çok yaygın olan tiropita – peynirli börekten oluşmaktadır. Tiropita’yı her yerde... Sadece yerlilerin sormak
MUTFAĞINIZDA HAZIRLANAN BÖREK VE POĞAÇA

MUTFAĞINIZDA HAZIRLANAN BÖREK VE POĞAÇA

Türkiye’den uzak kaldığınızda Türk mutfağının bazı yemekleri, özellikle, sokak yemekleri diye bilinen gıdaların eksikliğini hissediyoruz. Bu durum vatanları dışında yaşayan tüm insanlar için geçerli. “Yeni eve” yerleştiğinizde duygularınızın yerine, sözkonusu spesiyalleri ev şartlarında oluşturma arzusu...
Balkon3 kahvaltı tarifi: Gibanitsa (Börek)

Balkon3 kahvaltı tarifi: Gibanitsa (Börek)

En çok kahvaltıta yenilmektedir, ancak gurmeler günün her saatinde tüketiyorlar. En çok yoğurtla yenilmektedir, bunun yanı sıra sofranıza taze sarımsak, domates ve salatalık da koyabilirsiniz. Kış aylarında yerseniz kırmızı şarapı da yanınıza alabilirsiniz.  Gereken malzemeler:...