ΓΛΥΚΑ ΒΑΛΚΑΝΙΑ

Ένα πολύ στοιχειώδες γλυκό στα Βαλκάνια είναι κοινό σε όλες τις χώρες: τα φρούτα (αλλά και κάποια λαχανικά ή λουλούδια) βράζονται σε σιρόπι ζάχαρης και μετατρέπονται σε γλυκά του κουταλιού. Το γλυκό του κουταλιού έχει... Χιώτικη συνταγή για βύσσινο γλυκό