Posts tagged as: φαγητό
ΤΟ ΡΑΜΑΖΑΝΙ ΚΑΙ ΟΙ 10 ΠΙΟ ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ

ΤΟ ΡΑΜΑΖΑΝΙ ΚΑΙ ΟΙ 10 ΠΙΟ ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ

Πριν το ξημέρωμα περιμένω για την πρώτη μυρωδιά του φαγητού (Suhoor) που έρχεται από την κουζίνα. Η μητέρα μου μαγειρεύει. Μπορώ να νιώσω τη μυρωδιά, ασυνήθιστη, γλυκιά, γεμάτη συναισθήματα. Δεν είναι μόνο η μυρωδιά του... Η νηστεία εκλαμβάνεται ως «επιβεβλημένη φτώχεια»
ΓΚΙΟΖΛΕΜΕΔΕΣ – ΤΟ «ΜΑΤΙ» ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

ΓΚΙΟΖΛΕΜΕΔΕΣ – ΤΟ «ΜΑΤΙ» ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Οι γκιοζμελέδες ή Sac Boregi είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό φαγητό. Γίνεται με ζύμη που ανοίγεται σε πολύ λεπτό φύλλο, σα λεπτή κρέπα, την οποία πασπαλίζουν με γέμιση που ανταποκρίνεται ανάλογα στις διάφορες προτιμήσεις: – σπανάκι...
Φέραμε τη Νέα Σαλαμίνα πίσω στην κορυφή του κόσμου του βόλεϊ

Φέραμε τη Νέα Σαλαμίνα πίσω στην κορυφή του κόσμου του βόλεϊ

Συνέντευξη με το Zarko Ristoski, προπονητή της Εθνικής Ομάδας Βόλεϊ της Δημοκρατίας της Μακεδονίας Κύριε Ristoski, τι ελκύει τόσο πολύ τον κόσμο στο βόλεϊ; Δεν είναι ποδόσφαιρο, δεν είναι μπάσκετ, δεν υπάρχουν πολλοί οπαδοί και... Πεθύμησα το χαλούμι!
ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΡΕΑΣ – ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΡΕΑΣ – ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Το «Χωριάτικο Κρέας» είναι ένα βαλκανικό πιάτο για όλες τις εποχές, αλλά τρώγεται κατά προτίμηση όταν έχει κρύο, καθώς χρησιμοποιούνται αρκετά είδη κρέατος. Κι όταν ακούσετε ότι αυτή η γαστρονομική απόλαυση συνοδεύεται από κόκκινο κρασί... Μη φοβηθείτε να δοκιμάσετε τη μαγειρική σας δεξιοτεχνία
ΑΘΑΝΑΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ!

ΑΘΑΝΑΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ!

Είναι γνωστό ότι οι Έλληνες προτιμούν να μην τρώνε κανονικό πρωϊνό, αλλά μάλλον ένα πιο χορταστικό δεκατιανό. Το πιο δημοφιλές σνακ γι’ αυτή την περίπτωση εξακολουθεί να είναι η… πανταχού παρούσα τυρόπιτα. Δεν είναι δυνατό... Ρωτήστε τους ντόπιους
ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟ MALESEVO

ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟ MALESEVO

Τα πιο νόστιμα φαγητά της χώρας φτιάχνονται στην ανατολική πλευρά της Δημοκρατίας της Μακεδονίας. Τα νεώτερα νοικοκυριά ανακαλύπτουν παλιές συνταγές που έχουν καταγραφεί ή έχουν μεταδοθεί από στόμα σε στόμα για ολόκληρες γενιές και βάζουν...
„ΤΑΒΟΥΚ ΓΚΟΓΚΣΟΥ“ – ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

„ΤΑΒΟΥΚ ΓΚΟΓΚΣΟΥ“ – ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Στην τουρκική κουζίνα υπάρχουν πολλά επιδόρπια που γίνονται με βάση το γάλα, αλλά στα σίγουρα είναι σπάνια αυτά που περιέχουν κρέας. Το Ταβούκ Γκογκσού (tavuk göğsü) είναι ένα είδος πουτίγκας γάλακτος, κομμάτι της παραδοσιακής τουρκικής...
ΕΛΛΗΝΙΚΟΙ ΣΑΡΜΑΔΕΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΟΙ ΣΑΡΜΑΔΕΣ

Στα Βαλκάνια, πολλά φαγητά, έθιμα και άλλα παρόμοια, έχουν ονομασίες γειτονικών κρατών και λόγω του γεγονότος αυτού, υποτίθεται ότι είναι τυπικά για τις χώρες αυτές. Συχνά όμως, συμβαίνει αυτό που στη χώρα μας, τη Δημοκρατία...
Ο ΙΜΑΜΗΣ ΛΙΠΟΘΥΜΗΣΕ! (ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ) !

Ο ΙΜΑΜΗΣ ΛΙΠΟΘΥΜΗΣΕ! (ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ) !

Υπάρχει μεγάλος αριθμός ιστοριών σχετικά με την καταγωγή του ονόματος αυτού του γευστικού φαγητού, του ιμάμ μπαϊλντί. Αν και διαφέρουν αρκετά μεταξύ τους, όλες καταλήγουν με τον ίδιο τρόπο, δηλαδή στο τέλος ο ιμάμης λιποθυμεί....
psaksesintages.gr

Ερώτηση της εβδομάδας

Κάτι για να σας φτιάξει τη μέρα:

View Results

Loading ... Loading ...

BALKON3 JUKEBOX

MK TR GR AL EN