ΚΑΡΥΔΙΑ – ΚΑΤΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΜΕΓΑΛΗ ΣΚΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

MK TR EN

Η καρυδιά είναι ένα δέντρο δυνατό, μεγάλης διάρκειας ζωής, βγάζει πολλά φύλλα, πολλά κλαδιά, θέλει να πιάσει τα ύψη, έχει μεγάλη σκια, πυκνή, είναι περήφανη, αντέχει στους κεραυνούς, στις καταιγίδες. Αυτά όμως, σε όλους μας είναι γνωστά.  Για το καρύδι από την άλλη πλευρά, ως τροφή και γιατρικό, έχουμε διαβάσει εκατοντάδες άρθρα. Το Μπάλκον3 είχε την ευκαιρία να συμμετάσχει στη διαδικασία μαζέματος καρυδιών, εννοείται με τα χέρια. Πριν όμως να απολαύσετε τις φωτογραφίες, διαβάστε την σύντομη ιστορία για το δημοφιλές δέντρο και έτσι θα έχετε τη δυνατότητα να πειστείτε ότι η καρυδιά δεν είναι μόνο μεγάλος ίσκιος και υγιεινή διατροφή.   

orevi (15)
Γνωρίζετε μήπως ότι η καρυδιά ως δέντρο, κατέχει σημαντική θέση στη ζωή του γνωστού Τούρκου ποιητή Νάζιμ Χίκμετ; Με λίγα λόγια, ο ποιητής κανόνισε ραντεβού με την κοπέλα του, στο πάρκο Γκούλχανε, κάτω από την καρυδιά. Την ημέρα της συνάντησης, ο Νάζιμ πήγε στο πάρκο και κάτω από την καρυδιά περίμενε την κοπέλα του. Εκείνη την στιγμή όμως, πέρασε αστυνομική περίπολος. Την περίοδο εκείνη καταζητούνταν και για το λόγο αυτό ο Νάζιμ Χίκμετ κρυβόταν από την αστυνομία. Για να μην τον δει λοιπόν η αστυνομία, δεν του έμενε τίποτα άλλο παρά να ανεβεί στην καρυδιά.

orevi (7)  orevi (8)
orevi (1)  orevi (11)
orevi (13)  orevi (14)
Στο μεταξύ έφτασε η Πιραγιέ, η οποία δεν ήξερε τίποτα για το συμβάν και στάθηκε κάτω από το δέντρο για να περιμένει το Νάζιμ. Αυτός όμως, λόγω της παρουσίας της αστυνομίας στο πάρκο, δε μπορούσε να εμφανιστεί. Έτσι, δεν του απέμενε τίποτε άλλο παρά, στην κορυφή της καρυδιάς, να γράψει τους παρακάτω στίχους.

Εγώ είμαι μια καρυδιά στο πάρκο Γκούλχανε
Ούτε εσύ το γνωρίζεις, ούτε και η αστυνομία
Τα φύλλα είναι τα χέρια μου, έχω ακριβώς εκατό χιλιάδες χέρια
Με εκατό χιλιάδες χέρια αγγίζω εσένα και την Ίσταμπουλ
Τα φύλλα είναι τα μάτια μου, βλέπω με κατάπληξη
Με εκατό χιλιάδες μάτια βλέπω εσένα και την Ίσταμπουλ
Τα φύλλα μου χτυπούν σαν εκατό χιλιάδες καρδιές
orevi (16)