» Balkonda
BİSİKLETLE MAKEDONYA’DAN İSTANBUL’A SEYAHAT

BİSİKLETLE MAKEDONYA’DAN İSTANBUL’A SEYAHAT

ARABA VEYA UÇAK OLMASA DA, MAKEDONYA’DAN – TÜRKİYE’YE GİTMEK İÇİN ENGEL DEĞİL O bir bisklet sporu aşığı. Berovo (Makedonya Cumhuriyeti) kasabasına bağlı Rusinovo köyünden olan Goce Şutinovski için bisiklet markası önemli değil. Bir sonraki seyahate... Ağustos ayında güneşe meydan okumak
BİBER DOLMASI – HATIRA KOKULU YEMEK

BİBER DOLMASI – HATIRA KOKULU YEMEK

Bana katılacağınıza inanıyorum. Geçmişe, anılara, ailenin eski fertlerine, kişilere ve olaylara kokular kadar hiçbir şey o kadar güçlü ve sadık bir şekilde hatırlatmaz. Özellikle yemeklerin kokusu, çocukken ev ortamında ve çevrenizde hazırlanan ve sizin sevdiğiniz... Malzemeler ve hazırlanışı
GOMLEZE SEVGİ, SABIR VE GÜÇLÜ ATEŞ İLE YAPILAMAKTADIR

GOMLEZE SEVGİ, SABIR VE GÜÇLÜ ATEŞ İLE YAPILAMAKTADIR

Gomlezeyi tatmayan, neyden mahrum kaldığını bilemez. Görünüşte bu basit yemeği, özel kılan bazı gizli sihir bulunmaktadır. Belki de zor olan yapılış şekli, yada bu lezzete mecburen katılması gereken aşktır sözkonusu. Malzemeler olağandışı değil – un,...
JAPON “NO” TİYATROSU: BİR AKTÖR, BOŞ SAHNE, BİN PERFORMANS

JAPON “NO” TİYATROSU: BİR AKTÖR, BOŞ SAHNE, BİN PERFORMANS

Yakın çevrenin minimal bir şekilde kullanıldığı konusunda Japon kültürü hikayeleri (veya mitleri) olduğunu biliyoruz. Gerektiğinden fazla hiçbir şey kullanılmaz, dolayısıyla küçük daireler, bahçeler, son derece akıcı bir ulaşım çözümleri vb. bulunmaktadır. Bizde daha az bilinen... dünyaya bakışınızı nasıl değiştirebilir
SELANİĞİN ALKATRAZI

SELANİĞİN ALKATRAZI

DENİZ MANZARALI CEZAEVLERİ VAR MIYDI? Aşağı yukarı otuz yıl önce, Selanik şehrinin en yüksek tepesinden, şehrin manzarasını seyretmek isteyen kişilerin iki seçeneği vardı: Ya yasayı ihlal edip bir mahkum olarak ceza evine girecekler ya da... deniz manzaralı cezaevleri var mıydı?

ÇİÇEKLİ BİSİKLETLER – ESKİ PAS İÇİN YENİ YAŞAM

Eski ve artık kullanamayacağınız bisikletinize yeniden nasıl can verebilirsiniz? Aslında, bunu çiçekleriniz için stand haline çevirmeniz mümkün.Bu eğilim yaklaşık onlarca yıl sürüyor ama popüleritesinden birşey kaybetmiş değil. Dünyanın her yerinde insanlar kendi bahçelerini bodrum katlarda... Balkon3 ekibi size kendi ilk çiçekli bisikletini yaptı
Balkon3 Interview with Goran Gajic, director of “The Fall of Rock & Roll”and “The Storks Will Return”

Balkon3 Interview with Goran Gajic, director of “The Fall of Rock & Roll”and “The Storks Will Return”

Have Gun – Will Travel! Goran, film and music are your life, actually there is nothing else that can describe your life more accurately. So, how’s life? Fast and furious (laughs)…I live an ordinary life,... Have Gun - Will Travel!

KUMİOTİKOS BAKLAVA – KUMİ’NİN BADEMLİ BAKLAVASI

Eviya adasından tatlı gelenek Kumi “Ege’nin Balkon’u” olarak bilinen Eviya adasında yer alan harika bir şehirdir. Kumi şehrinin zengin bir denizcilik geçmişi var ancak eşsiz tür baklavası ile daha fazla tanınmaktadır. Baklava dilimleri  son derece... Eviya adasından tatlı gelenek
Türk asıllı bir hanımefendi ve Makedon asıllı bir beyefendi insanlara AB labirentlerinde rehberlik yapmaktadırlar

Türk asıllı bir hanımefendi ve Makedon asıllı bir beyefendi insanlara AB labirentlerinde rehberlik yapmaktadırlar

Dışında, ancak aynı zamanda içinde Avrupa Birliği ile zor ilişkilerde bulunan ülkelerden gelen iki kişi yurt dışında tanışıyor, dostluklar kuruyor, Avrupa hukukunu öğreniyor, şimdi ise diğer vatandaşlara danışmanlık yapmaktadırlar. Alara Yazıcıoğlu ve Lyupço Grozdanovski Avrupa... Dışında, ancak aynı zamanda içinde

HIZLI, KOLAY VE GELENEKSEL: PATATES VE YEŞİL DOMATES PÜRESİ

Eğer televizyon kanallarının yemek pişirme proğramlarını takip ederseniz, muhtemelen onların en popüler yayınınlarında hızlı, kolay, daha az malzemeli basit yemeklerin hazırlandığını fark edeceksiniz. Bu anlaşılabilir bir durum aslında. Şimdilerde hayat hızlı ve yorucu, rahatlamayı bir... YOKSULLUĞUN ZENGİN LEZZETLERİ