TATİL KUGLOFF KEKİ

Evrensel bir tatil keki olan Kugloff, sık sık aile sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olarak bilin...

MAKEDONYA’NIN EN GÜZEL YOLUNUN 17 ÖZELLİĞİ, MAVROVO – STRUGA

Dört göl, beş dağ, iki ırmak, iki şehir, köyler, manastırlar, köprüler ve harika bir doğa…..B...

TİROPİTA HAKKINDA HERŞEY: YUNANİSTAN’NIN FAVORİ HAFİF YEMEĞİ

Kahvaltının atlatılması ile bilinen Yunanlılar, sabah geç saatlerde, “dekatiano” yada “saat 10 kah...

COOL VE KÜLTÜREL: İNANILMAZ TİNOS ADASI

Tinos Adası, Kiklad Adalarının en büyük üçüncü adası olmasıyla birlikte herkes için bir şeyler su...

İSTANBUL’DA EYÜP VE PYER LOTİ KAHVESİ

Gerçek İstanbul’un Canını Ve Kalbini Tanıyın Eğer İstanbul’un Avrupa kıtasındaki Taksim, Beyoğl...

MALTA – AHŞAP BALKONLAR ÜLKESİ

Balkonlar sadece sabah kahvesi ve sigaranızı içeceğiniz, komşunun avlusuna göz atacağınız yada yıkad...

YENI YILI KARŞILARKEN NARINIZI UNUTMAYIN!

Dünyanın bir çok metropolünde olduğu gibi İstanbul sokakları da 2015’yi büyük bir heyecanla kar...

BİBER DOLMASI – HATIRA KOKULU YEMEK

Bana katılacağınıza inanıyorum. Geçmişe, anılara, ailenin eski fertlerine, kişilere ve olaylara kokul...

SİNEMANIN YUNAN ADALARINA ULAŞTIĞI ANLAR

Uluslararası film yapımcıları şimdiye kadar birçok kez yunan adalarının manzaralarını başarılı fi...

YUNANİSTAN’DA YENİ YIL TATİLİ NASIL KUTLANIYOR

Yeni yıl tatilleri bazıları için karanlık ağır kış şartlarından ve gittikçe zorlaşan hayat şartl...

RAMAZAN VE EN ÇOK SORULAN TOP 11 SORU

Şafaktan önce, mutfaktan ilk sahur kokularını bekliyorum. Annem sahuru hazırlıyor. Sıradışıö tatlı...

15 GÜN İÇİNDE NOEL VE İKİ YENİ YIL YOLCULUĞU

Makedonya bayramlar ülkesidir. Bu küçük Balkan ülkesinin insanları dolu sofralar, neşe ve arkadaşlarla...

MASTİKA, UZO VEYA YENİ RAKI?

Bir barda oturuyordum, yunan salatası yiyor, ikinci kadeh mastikayı yudumluyordum. Uzun ve sıcak yaz ayın...

TURİSTİK OLMAYAN KÖYDE BULABİLECEĞİNİZ 14 İLGİNÇ ŞEY

ASKERİ SIRLAR AÇIĞA ÇIKTI Bulgaristana giden ana yol üzerinde bulunması nedeniyle, Stracin köyü Makedo...

FOLEGANDROS – AVRUPA’NIN EN GÜZEL KÖYÜ

Santorini sokakları adaya hayran olan turistlerle çok kalabalık. Kiklad adalarına ait olan Folengandros’...

ÇİÇEKLİ BİSİKLETLER – ESKİ PAS İÇİN YENİ YAŞAM

Eski ve artık kullanamayacağınız bisikletinize yeniden nasıl can verebilirsiniz? Aslında, bunu çiçekle...

TRİLEÇE – DAYANILMAZ  ENFES TAT

Balkon3 tarifi zamanı. Bu hafta sonu size Balkon3’ün en sevdiği tatlılardan biri olan trileçenin tarifi...

GİZLİCE İZLEMEYİ BIRAKIN: BİZE KATILIN! ( YEREL BİR SAKİN OLARAK KİKLAD ADALARINA NASIL SEYAHAT EDEBİLİRSİNİZ)

BİRAZ ÇOĞRAFYA Kiklad Adaları Yunanistan’ın başkenti yakınlarında, Ege Denizi’nin güneyinde yer a...

DÜNÜ BUGÜNE TAŞIYAN KÖPRÜ İNSAN: EKREM HAKKI AYVERDİ

“Ben hem Bosnalıyım, hem Budinliyim, hem Üsküplüyüm, hem Atinalı, hem Sofyalıyım, hem Erzurumlu, he...

KORFU – İYON DENİZİ CENETTİNİN BİR BÖLÜMÜ

Sıcak güneş, plaj ve denizi düşündüğüm zaman ben İyon Denizi’nin muhteşem adası olan Korfu’ yu...

İMAMBAYILDI

İmambayıldının isminin nereden geldiğine dair pek çok rivayet var. Rivayetlerin çoğu birbirinden alaka...

KUMİOTİKOS BAKLAVA – KUMİ’NİN BADEMLİ BAKLAVASI

Eviya adasından tatlı gelenek Kumi “Ege’nin Balkon’u” olarak bilinen Eviya adasında yer...

KİTAPLARINIZ İÇİN İLGİLENEN BİR DÜNYA OLMALIDIR

Balkon3’ün Edebiyat Ajanı Nermin Molaoğlu ile röportajı Türkçe’den Makedonca’ya birçok çevirmen...

ÜSKÜP’ÜN EN ESKİ CAMİSİNDE RAMAZAN BAYRAMI

Hıristiyan dinine mensup aileden gelen birine Ramazan Bayram namazı nasıl gözükmektedir?  Muhtemelen...

Tarih Kokar Istanbul’un Bazi Semtleri…SAMATYA

Neredeyse 40 yillik bir Istanbullu olarak, Istanbulu anlatmak icin hatir borcum var  ve ilk yazima az sekerli...

GÜLLAÇ – NARLI, CEVİZLİ VE  FISTIKLI SÜT TATLISI

Balkon3 size Güllaç hazırlıyor – Osmanlı Dönemi geleneksel türk tatlısı, Ramazan Orucu esnasında i...

BEŞİK- HUZUR VE GELENEK

Bebek, anne, beşik… Bu ikisinin arasındaki merhamet ve annelik duygularıyla iletişim sağlayan değerli ...

Balkon3 presents: I am underground

After many complications and confusion, after hundreds of kebebs and beers accompanied by heated but fruitful ...

TRİLEÇE YA DA BAKLAVA?

Trileçe denilen tatlının olağanüstü olduğunu ve baklavanın en ciddi rakibi olduğunu İstanbul’da he...

24 SAATTE ATİNA

Çok meşgulsünüz ve dolayısıyla gezi için sadece 24 saatinizin olduğunu varsayarak hareketli, enerjik v...

Balkonda

VİDEO

  • EVSİZLERE SICAK YUVA

    ASLINDA HEPSİNİN HİKAYESİ FARKLI, ANCAK BİR ORTAK NOKTALARI VAR. ONLAR EVSİZ VE SOKAKLARDA YAŞIYORLAR. BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN ÜRÜNLÜ’DE KURDUĞU BARINMA EVİ SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE  ONLARA YUVA OLDU. YARDIMA MUHTAÇ...
  • 220 KİLOMETRE KOŞAN POSTACI

    Tüm postacılar maraton koşucularıdır. Her gün geride kilomtreler bırakmaktadırlar. Bu hikayenin kahramanı da bir postacı. Köprülü’de Trayçe Mihov’u herkes tanımaktadır. Burada garip olay herhangi birşey yok, çünkü postacıları tanımayan...
  • ÇEŞİTLİLİK GÜNÜ

    Kalkandelen’de “Farklı ama eşit” sloganı altında çeşitli etnik gruplar geleneksel yemek ve oyunlarla, modern ve geleneği birleştirerek Çeşitlilik Gününü kutladılar. Diğer günlerden farklı olan bu günün kutlanması Kalkandelen’de artık...
  • ŞEYTAN DUVARI

    Sveti Nikole kasabasının arazisi Makedonya’ya değil de, Afganistan’daki bir vadiye benzemektedir. Bu arazide harika bir efsane gizlenmektedir. Şimdiye kadar kamu oyuna hiç açıklanmamış, ancak bunu keşfetmek için biz buradayız!...
  • KÜÇÜK USTRUMCA’LI PAKO DE LUSİYA AVRUPA’YI FETHEDİYOR

    Bu hikayede Ustrumca’dan bir gitar “Desperado’su” sözkonusu. Sadece 12 yaşında olmasına rağmen Stoyan Stoyanov kendi gitarı ile Avrupa’nın birçok prestijli yarışmalarında tahta oturmayı başardı. Sadece birkaç yıllık müzik eğitimi...
  • ŞAR DAĞI SULARI – MAKEDONYA’NIN ALTINI

    Adrenalin, doğal güzellikler, lezzetli fasulye. 30 Haziran 2013 tarihinde, Şar Dağı eteklerinde yedinci kez “Şar Dağı suları 2013” dağ bisikleti maratonu düzenlendi.   Çok sayıda kaynakla zengin, küçük nehirler ve...