KUMİOTİKOS BAKLAVA – KUMİ’NİN BADEMLİ BAKLAVASI

Eviya adasından tatlı gelenek Kumi “Ege’nin Balkon’u” olarak bilinen Eviya adasında yer...

24 SAATTE ATİNA

Çok meşgulsünüz ve dolayısıyla gezi için sadece 24 saatinizin olduğunu varsayarak hareketli, enerjik v...

BUZLU KAHVE – YUNANLARIN YAŞAM ŞEKLİNDE GÜNÜMÜZÜ NASIL GEÇİREBİLİRİZ

Frappe nedir? Frappe köpüklü olması için karıştırılan buzlu kahve içeceğini oluşturmaktadır. İç...

BİSİKLETLE MAKEDONYA’DAN İSTANBUL’A SEYAHAT

ARABA VEYA UÇAK OLMASA DA, MAKEDONYA’DAN – TÜRKİYE’YE GİTMEK İÇİN ENGEL DEĞİL O bir bisklet spo...

UNITED STATES OF BALKANS BİZİM RÜYAMIZ

Baildsa – Söyleşi Bir buçuk saat içinde ska, reggae ve rap müziklerinin yanı sıra tanınmış Bal...

İSTANBUL’DA EYÜP VE PYER LOTİ KAHVESİ

Gerçek İstanbul’un Canını Ve Kalbini Tanıyın Eğer İstanbul’un Avrupa kıtasındaki Taksim, Beyoğl...

KORFU – İYON DENİZİ CENETTİNİN BİR BÖLÜMÜ

Sıcak güneş, plaj ve denizi düşündüğüm zaman ben İyon Denizi’nin muhteşem adası olan Korfu’ yu...

YUNANİSTAN’DA MAÇLARI İZLERKEN

KİBİRLİ DÜNYA KUPASI 2014 Bu günlerde dünyada sohbetlerin ana konusu Brezilya’da düzenlenen 2014 Dün...

BOZA VE SALEP: KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZ İÇECEKLERİ

Boza ve salep içecekleri geleneksel tatları oluşturmaktadır. Onları tüketicilere ulaştırmak için rekl...

GÜLLAÇ – NARLI, CEVİZLİ VE  FISTIKLI SÜT TATLISI

Balkon3 size Güllaç hazırlıyor – Osmanlı Dönemi geleneksel türk tatlısı, Ramazan Orucu esnasında i...

YUNANİSTAN’DA YENİ YIL TATİLİ NASIL KUTLANIYOR

Yeni yıl tatilleri bazıları için karanlık ağır kış şartlarından ve gittikçe zorlaşan hayat şartl...

DÜNÜ BUGÜNE TAŞIYAN KÖPRÜ İNSAN: EKREM HAKKI AYVERDİ

“Ben hem Bosnalıyım, hem Budinliyim, hem Üsküplüyüm, hem Atinalı, hem Sofyalıyım, hem Erzurumlu, he...

MALTA – AHŞAP BALKONLAR ÜLKESİ

Balkonlar sadece sabah kahvesi ve sigaranızı içeceğiniz, komşunun avlusuna göz atacağınız yada yıkad...

MOTOSİKLETÇİLER İÇİN EN İYİ KOŞULLAR FİNLANDİYA’DA, UKRAYNA VE RUSYA İSE ÇOK KÖTÜ

Konstantin Yovanovski – Avrupa Komisyonu Üsküp Ofisi basın görevlisi ile röportaj  Konstantin Yova...

ANTEP İŞİ BİR SONBAHAR GEZİSİ

Yıllar önce Gaziantep’e iş için gitmiştim, hayal meyal hatırlıyorum fazla şehri tanıma fırsatı bu...

YİYEN BİR PİŞMAN YEMİYEN BİN PİŞMAN

Eğer büyülü Türk Mutfağına girerseniz size  her zaman sürpriz yapabilir ve hayran bırakabilir…...

MASTİKA, UZO VEYA YENİ RAKI?

Bir barda oturuyordum, yunan salatası yiyor, ikinci kadeh mastikayı yudumluyordum. Uzun ve sıcak yaz ayın...

KİTAPLARINIZ İÇİN İLGİLENEN BİR DÜNYA OLMALIDIR

Balkon3’ün Edebiyat Ajanı Nermin Molaoğlu ile röportajı Türkçe’den Makedonca’ya birçok çevirmen...

ÜSKÜP’ÜN EN ESKİ CAMİSİNDE RAMAZAN BAYRAMI

Hıristiyan dinine mensup aileden gelen birine Ramazan Bayram namazı nasıl gözükmektedir?  Muhtemelen...

FLİYA – GELENEKSEL DAYANILMAZ TAD

Arnavut mutfağının en önemli lezzetlerinden biridir.  Malzemesi az olmakla birlikte yapımı pişirme tek...

ÇİÇEKLİ BİSİKLETLER – ESKİ PAS İÇİN YENİ YAŞAM

Eski ve artık kullanamayacağınız bisikletinize yeniden nasıl can verebilirsiniz? Aslında, bunu çiçekle...

TRİLEÇE YA DA BAKLAVA?

Trileçe denilen tatlının olağanüstü olduğunu ve baklavanın en ciddi rakibi olduğunu İstanbul’da he...

TRİLEÇE – DAYANILMAZ  ENFES TAT

Balkon3 tarifi zamanı. Bu hafta sonu size Balkon3’ün en sevdiği tatlılardan biri olan trileçenin tarifi...

Tarih Kokar Istanbul’un Bazi Semtleri…SAMATYA

Neredeyse 40 yillik bir Istanbullu olarak, Istanbulu anlatmak icin hatir borcum var  ve ilk yazima az sekerli...

BEŞİK- HUZUR VE GELENEK

Bebek, anne, beşik… Bu ikisinin arasındaki merhamet ve annelik duygularıyla iletişim sağlayan değerli ...

KORİNT KANALI VARLIĞININ 120.Cİ YILINI KUTLUYOR

Yunanlılar şaka yoluyla “boşaltma” diye adlandırıyorlar, gerçekten modern standartlara göre oldukç...

RAMAZAN VE EN ÇOK SORULAN TOP 11 SORU

Şafaktan önce, mutfaktan ilk sahur kokularını bekliyorum. Annem sahuru hazırlıyor. Sıradışıö tatlı...

TATİL KUGLOFF KEKİ

Evrensel bir tatil keki olan Kugloff, sık sık aile sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olarak bilin...

MAKEDONYA’NIN EN GÜZEL YOLUNUN 17 ÖZELLİĞİ, MAVROVO – STRUGA

Dört göl, beş dağ, iki ırmak, iki şehir, köyler, manastırlar, köprüler ve harika bir doğa…..B...

COOL VE KÜLTÜREL: İNANILMAZ TİNOS ADASI

Tinos Adası, Kiklad Adalarının en büyük üçüncü adası olmasıyla birlikte herkes için bir şeyler su...

Balkonda

VİDEO

  • MUHTEŞEM ŞAR’DA DAĞCILIK MACERASI

    Bir yandan kışın kar kalıntıları üzerinden yürürken yaz güneşinin sıcaklığını hissediyorsunuz. Diğer yandan kaval ve şelaleden çıkan seslerin karışımını dinliyorsunuz. Tüm bunların yanı sıra Şar Dağ’ının ağıllarında hazırlanan yoğurdun...
  • YUNAN GAZETECİLER BURSA’DA

    BURSA’NIN OSMANGAZİ BELEDİYESİ YUNAN GAZETECİLERİ AĞIRLADI. İKİ GÜNLÜK PROGRAMLA OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NİN KONUĞU OLAN GAZETECİLER, YUNANİSTAN’IN KRİZDEN ÇIKABİLMESİ VE İKİ ÜLKE  İLİŞKİLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN VİZELERİN KALDIRILMASINI İSTEDİ....
  • YUNAN TURİZMİNİ GELİŞTİRELİM – UP GREEK TOURİSM

    Dünya medyasında Yunanistan’ın tanıtım kampanyası için gönüllü „Crowdfunding“ girişimi.“Up Greek Tourism” başlığı altında ABD merkezli vatandaş girişimi dünya medyalarında Yunanistan’ın tanıtımı için 20 bin dolar topladı. 25 Mart Yunanistan’ın...
  • ŞUTKA BODRUMLARINDAN ZİGET VE ROSKİLDE’YE

    Şutka Roman Rap ile Röportaj Üsküp’teki Romanların yerleşim merkezi Şutka’da bir sonbahar akşamı. Dar ve çamurlu sokaklarda otomobil ile ilerlerken camiye yetiştik. Orada bizi samimi bir şekilde Fet Co...
  • 220 KİLOMETRE KOŞAN POSTACI

    Tüm postacılar maraton koşucularıdır. Her gün geride kilomtreler bırakmaktadırlar. Bu hikayenin kahramanı da bir postacı. Köprülü’de Trayçe Mihov’u herkes tanımaktadır. Burada garip olay herhangi birşey yok, çünkü postacıları tanımayan...
  • MATKA – DOĞA İLE KUCAKLAŞMA YERİ!

    Balkon3 tekne ile sizleri Treska nehrinde, Vrelo mağarası yakınlığındaki Matka Kanyonu’na götürmektedir. Sözkonusu harika kanyon Üsküp’ün sadece 15 kilometre uzaklığında bulunmaktadır. Vrelo sualtı mağarası dünyanın en derin mağaralarından birini...