ΚΑΪΜΑΤΣΙΝΑ. ΓΛΥΚΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΟ!

MK TR EN

Γευστικό, γρήγορο, φθηνό. Το Μπάλκον3, για επιδόρπιο, σας προτείνει να ετοιμάσετε καϊμάτσινα, ιδανικό γλυκό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.

Απαραίτητα υλικά: 

– 1 λίτρο γάλα
– 7 αυγά
– 2 ποτήρια ζάχαρη

Ετοιμασία :

Ανακατεύτετε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι την εμφάνιση αφρού. Έπειτα προσθέτετε το γάλα και συνεχίζετε το ανακάτεμα για ορισμένο χρονικό διάστημα. Τοποθετείτε το μείγμα σε γυάλινο σκεύος και βάζετε να ψηθεί στο φούρνο σε μέση θερμοκρασία. Όταν πλέον έχει ψηθεί, κάτι για το οποίο χρειάζεται περίπου μία ώρα (μέχρι την εμφάνιση καφέ πόρων στο πάνω μέρος του γλυκού) αφήνετε να κρυώσει και το γλυκό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!