GÜLLAÇ – ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΡΟΔΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙΑ

Το Balkon3 ετοιμάζει γκιουλάτς – ένα παραδοσιακό τουρκικό γλυκό από την Οθωμανική πε...

ΤΟΥΦΑΧΙΑ – ,,ΣΠΑΕΙ,, ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΠΛΕΟΝ ΙΔΙΟΤΡΟΠΟΥΣ !

Όποιος δε δοκίμασε τουφάχια, το αγαπημένο επιδόρπιο της βοσνιακής κουζίνας, θα πρ...

ΓΚΙΟΖΛΕΜΕΔΕΣ – ΤΟ «ΜΑΤΙ» ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Οι γκιοζμελέδες ή Sac Boregi είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό φαγητό. Γίνεται με ζύμη πο...

ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟ MALESEVO

Τα πιο νόστιμα φαγητά της χώρας φτιάχνονται στην ανατολική πλευρά της Δημοκρατία...

12 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΓΑΠΗΣΕΤΕ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

1. Η Ελλάδα εξειδικεύεται στη μικρής κλίμακας παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας. Π...

ΓΛΥΚΑ ΒΑΛΚΑΝΙΑ

Ένα πολύ στοιχειώδες γλυκό στα Βαλκάνια είναι κοινό σε όλες τις χώρες: τα φρούτα (α...

ΤΑΞΙΔΙ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΙ ΔΥΟ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΕΣ ΣΕ 15 ΜΕΡΕΣ

Η Δημοκρατία της Μακεδονίας είναι χώρα γιορτών. Οι κάτοικοι αυτού του μικρού βαλκ...

ΑΘΗΝΑ AROUND THE CLOCK

Ας υποθέσουμε ότι είστε τόσο πολυάσχολοι ώστε έχετε να διαθέσετε μόνο 24 ώρες στην ...

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ: ΓΙΟΡΤΗ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥ

Οι εορτασμοί και τα έθιμα των εβδομάδων της Αποκριάς στην Ελλάδα είναι πολλά και δ...

RABIH ABOU KHALIL: ΓΕΦΥΡΩΝΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΕΣ ΔΙΑΙΡΕΣΕΙΣ

«Όταν μιλάμε για πολυπολιτισμικότητα δεν εννοούμε τίποτα διαφορετικό από ό,τι συ...

Μοναστηράκι: η ιστορία της Αθήνας σε μια ματιά

“Εάν σταθούμε στο κέντρο της Πλατείας Μοναστηρακίου και κάνουμε επί τόπου στρο...

ΒΑΛΚΑΝΙΚΟΙ ΗΧΟΙ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ BIG APPLE

Συνέντευξη με τους New York Gypsy All-Stars: Συναρπαστικό μουσικό ταξίδι με μουσικούς εκτελε...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΜΙΚΡΕΣ ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ ΕΚΤΟΣ ΠΕΠΑΤΗΜΕΝΗΣ

Όλοι θέλουν να δουν τα πιο σημαντικά αξιοθέατα των πόλεων που επισκέπτονται. Μεγα...

ΣΟΥΠΑ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΟΤΟΥ – ΑΠΟ ΒΡΕΤΑΝΙΑ & ΙΝΔΙΑ ΜΕΣΩ ΕΛΛΑΔΑΣ!

Μαθήματα βρετανο-ινδικής κουζίνας από τους Έλληνες φοιτητές του Ηνωμένου Βασιλεί...

«ΣΙΝE ΘΗΣΕIΟΝ»: EΝΑ ΘΕΡΙΝO ΣΙΝΕΜA ΜΕ ΕΠΙΤΥΧIΑ

«Τα έσοδα διπλασιάστηκαν φέτος» δεν αποτελεί φράση που την ακούει πλέον κανείς συ...

ΕΝΑ ΑΛΚΑΤΡΑΖ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Υπήρχαν κελιά με θέα στη θάλασσα; Εάν θέλατε να έχετε θέα από ένα από τα ψηλότερα σ...

ΜΙΑ ΒΟΛΤΑ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ

Καλώς ήλθατε στον Εθνικό Κήπο! Ένα πραγματικό κόσμημα για την Αθήνα και μια όαση ρ...

Ο Πολίτικος ασουρές: ένα αποτέλεσμα πολιτισμικής ανταλλαγής

Είναι γνωστό ότι η παρασκευή και κατανάλωση μίγματος ξηρών καρπών, οσπρίων και σι...

ΤΟΥΡΚΙΚΟ ΠΡΟΓΕΥΜΑ – „KAHVALTI“

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Για να μην παραλειφθεί, αυτό το ...

Η φλίγια αποτελεί ένα από τ΄αγαπημένα φαγητά της αλβανικής κουζίνας. Για την ετοι...

Attempts to build ideal religious societies give rise to cruel extremism

Balkon3 interview with Academy Award winner Roger Ross Williams, author of documentary films “Music by Prudence” and “God loves Ugan...

ΤΣΑΪ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ: ΕΝΑΣ ΦΙΛΟΣ ΤΟΥ…ΚΡΥΟΥ ΚΑΙΡΟΥ

Το τσάι που αγαπάει η παράδοση Στην Ελλάδα το μαύρο τσάι δε συνηθίζεται να πίνεται...

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ

Αγαπημένη παράδοση του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού   Το Χριστόψωμο είναι απα...

BOULDERING ΣΤΑ ΠΑΛΙΑ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ

Βρίσκουμε ιδανικούς τους γκριζοπράσινους βράχους πάνω από το Prilep Όταν διάβασα στ...

UNITED STATES OF BALKANS ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ ΜΑΣ

BAILDSA – ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Όταν μέσα σε μιάμιση ώρα θα ακούσετε σκα, ρέγκε και ραπ, ,,καρυκευ...

Are you talking to me?

Πώς μας βλέπουνε οι γείτονες από «την άλλη πλευρά του φράχτη» Δε μπορείς να βγάλει...

ΤΡΕΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΔΕΚΑ ΟΜΟΡΦΟΤΕΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Οι παραλίες Εγκρεμνοί στο νησί Λευκάδα, Ναυάγιο στη Ζάκυνθο και Ελαφονήσι στην Κρ...

ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΗΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΜΕΣΑ ΣΕ ΜΟΝΟ ΕΞΙ ΩΡΕΣ

Βρεθήκατε ποτέ σας „αιχμάλωτοι“ στο αεροδρόμιο κάποιας μεγάλης πόλης περιμένον...

ΜΑΤΖΟΥΝ: ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΙΣΤΟΡΙΑ

Αν επισκεφθήτε το ιστορικό κέντρο της Πόλης, σίγουρα θα βρεθείτε στον πολυσύχναστ...

ΜΠΟΖΑ ΚΑΙ ΣΑΛΕΠΙ: ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΥΑ ΒΡΑΔΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ

Η μπόζα και το σαλέπι είναι παραδοσιακά ροφήματα με ιδιαίτερες και πασίγνωστες γε...

ΣΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ

ΒΙΝΤΕΟ